为什么有人喜欢收藏白酒？
为什么有人喜欢收藏白酒？收藏的白酒酒质相对于新酒优良许多，老的白酒，经过多年陈化已成陈年佳酿，越来越少，正如“物以稀为贵”，收藏的价值越来越高，是有市无价的产物，这能让收藏者从中获利，所以这也是收藏的其中一个理由。
在古代的时候，酒是一种神圣的东西，是用来祭祀神灵和祖先的，后来逐渐形成了独特的酒文化和酒传统，时间的沉淀，就是收藏爱好者趋之若鹜服的原因。
什么酒最适合收藏？
酱香型是最适合收藏的，这点估计很多人都是知道的，因为酱香的香味成分比较复杂，收藏的效果也会比较明显，留存越久，酱香自然会变得更加的突出和协调。口感更佳。
比如很多人收藏了80年底的茅台、五粮液等名酒，如今都是一瓶值十万以上。笔者推荐大家可以考虑茅台王子酒、十二生肖白酒。
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自制葡萄酒喝了头晕是中毒吗
自酿葡萄酒一般无毒，但生产过程中方法不对，或者不注意自酿葡萄酒的环境，容易滋生细菌和甲醛，导致中毒症状。详细内容当然可以看顶级葡萄酒百科边肖带来的介绍！
自酿葡萄酒有毒是真的吗？ 很多人选择在家里酿造一些酒来喝。通常，人们在家里为自己酿造葡萄葡萄酒。如果是健康的，口感更好的，会适合自己的口味，不会添加一些食品添加剂。喝了之后，不用担心对人体健康有什么不良影响。但是在我们的日常生活中，如果我们自己酿造的酒没有一些专业的消毒减压或者一些消毒工具来发酵的条件，那么在酿造的时候就会导致葡萄酒的酿造。
酿造的葡萄酒中会产生一些有毒物质，可能导致酿造的葡萄酒中含有甲醇或杂醇油等一些有害物质，对人体健康危害极大。自酿葡萄酒需要注意环境条件和酒精发酵。
自制葡萄酒喝了头晕是中毒吗
有可能。
自制的葡萄酒会出现中毒的情况。中毒通常是由于在挑选葡萄时存在变质、腐烂的葡萄，或葡萄密封不严，导致葡萄发霉产生毒素，或酒具挑选不规范所致。葡萄酒中毒后表现为头晕、头痛，并伴有恶心、呕吐，甚至突然一过性意识丧失、胸闷、气短、心悸、呼吸困难，严重者可出现紫绀、心律失常和其他危害。 一旦发生自制酒中毒，要迅速去医院进行洗胃等治疗。
自酿葡萄酒方法
材料：3斤巨峰葡萄，1斤黄冰糖
做法：
1、葡萄洗干净，用厨房纸抹干所有水份；
2、Kilner玻璃密封罐加入冰糖，一层冰糖一层葡萄摆放；巨峰是非常甜的葡萄，如果不想太甜当然可以小放些冰糖；Kilner玻璃密封罐有1500ml和1000ml大容量，方便存放不一样的食物，除了当然可以酿酒,还当然可以存放咖啡豆，意面，冰糖，黄糖，干果豆子等，像广州这样的潮湿天气就再也不怕虫子咬了！
3、最后盖好密封盖，等待2个月我们在见证奇迹！