白酒不仅仅是一种商品,也是一种文化,尤其是上世纪90年代中期以前的名酒;如果有一瓶60年代的老酒,喝掉可惜。那么哪些白酒适合收藏,下面介绍一下哪些酱香型白酒适合收藏!
哪些酱香型白酒适合收藏
1、53°飞天茅台:是茅台嫡系中的主流产品,可以说是收藏价值的典范,也是酱香型的代表,所谓“买者不喝,喝者不买”,大部分飞天都进了储藏室或者经销商的仓库,目前的价格也是被众多收藏者、商家屯上去的。另外,五星茅台、生肖系列都很有收藏价值,如果觉得价格太高,可以考虑赖茅传承。
2、青花郎:郎酒既生产酱香型又生产浓香型,但他的嫡系还是酱香型的郎牌郎酒,现在这款酒的定位更适合送礼、饮用,收藏意义不大,收藏建议青花郎。
3、武陵酒:武陵酒是上世纪60年代因茅台产量供不应求,派人到茅台酒厂学习后推出的一款酱香型白酒,因厂长与茅台技术负责人的特殊关系,从当时仿制茅台的众多酒厂中脱颖而出,获得名酒称号。但是,90年代茅台热退烧,武陵酒开始没落。
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白酒是我们平时生活中常见的酒类,人们常能在聚会饭桌宴席上见到它的身影,作为我国所特有的一种蒸馏酒文化,白酒文化无疑是我国酒文化的重要代表,那么我们应该如何品鉴白酒呢?
白酒如何品才有味道?
望:在旦形高脚玻璃杯中倒入适量酒液,迎着光亮处观望,应无色透明,玉洁冰清。
闻:以手指轻握旦形杯底,微荡酒液,让鼻子靠近杯口轻轻吸闻酒液弥漫出来的芳香,再移开酒杯呼气,如此反复数次,浓郁的酒香便沁入腔腑,回荡悠悠,愉悦舒畅的感受便油然升起。
缀:从杯中轻轻缀入小量约1~2毫升)酒液,停留在舌尖几秒钟,然后把舌头上抵触上颚,让酒液渗润全舌,再在口腔中轻砸几回,次时酒液的醇厚绵柔,回甜丰满,爽滑纯净使您感受到琼浆玉液的滋味。
咽:把口腔中的酒液轻轻咽入喉内,这时候温热而醇厚,一脉而下,稍后再轻呼吸,回味如涌芳泉。
哪些白酒适合收藏?
1、高度酒更适合收藏。50度以上为高度,这类产品价格在50元以上的一般由纯粮食酿造,更适合收藏。而50度以下的低度酒里面的酒精更容易挥发掉,不建议长期保存。
2、收藏有品牌或者有价值的酒。收藏白酒和集邮很相近,既讲究品牌又讲究成套和特殊意义。类似茅台、五粮液的主打产品都适合收藏,同时一些有品牌的特殊年份、特殊意义、特殊事件的产品是收藏白酒需要注意的概念。
3、酱香型白酒更适应长期存放。酱香型白酒的特殊特点,使得其存放后口味提升的效果更明显,比较适合收藏和长期存放。