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鉴别白酒需要了解哪些专业代码

更新时间:2021-10-02|来源:网络|编辑:快递小能手

关于白酒的标准有很多,如有GB/T10781.1-2006、GB/T20825-2007等,作为普通老百姓一般都不懂这些专业代码代表的是什么,今天我们就来看看这些代码究竟是什么。

白酒标准汇总

标准号 标准名称
GB 17204-2008 饮料酒分类
一、白酒
GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒
GB/T 10781.2-2006 清香型白酒
GB/T 10781.3-2006 米香型白酒
GB/T 20821-2007 液态法白酒
GB/T 20822-2007 固液法白酒
GB/T 20823-2007 特香型白酒
GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒
GB/T20825-2007 老白干香型白酒
GB/T 14867-2007 凤香型白酒
GB/T 16289-2007 豉香型白酒
DB52/550 -2013 董香型白酒
GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒
GB/T 26760-2011 酱香型白酒
GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒
GB/T 23546-2009 奶酒
GB/T 22736-2008 馥郁香型白酒
QB/T 4259-2011 浓香大曲
DB50/T15-2001 小曲酒
GB/T 27588-2011 露酒
GB/T 11856-2008 白兰地
GB/T 11857-2008 威士忌
QB/T 1983-1994 山楂酒
QB/T 2027-1994 猕猴桃酒
DB22/T221-2007 吉林烧酒
DB31/T 384-2014 地理标志产品 崇明老白酒
GB/T 19327-2007 地理标志产品 古井贡酒
GB/T 19328-2007 地理标志产品 口子窖酒
GB/T 19329-2007 地理标志产品 道光廿五贡酒
GB/T 19331-2007 地理标志产品 互助青稞酒
GB/T 19508-2007 地理标志产品 西凤酒
GB/T 19961-2005 地理标志产品 剑南春酒
GB/T 21261-2007 地理标志产品 玉泉酒
GB/T 21263-2007 地理标志产品 牛栏山二锅头酒
GB/T 21820-2008 地理标志产品 舍得白酒
GB/T 21821-2008 地理标志产品严东关五加皮酒
GB/T 21822-2008 地理标志产品 沱牌白酒
GB/T 22041-2008 地理标志产品 国窖1573白酒
GB/T 22045-2008 地理标志产品 泸洲老窖特曲酒
GB/T 22211-2008 地理标志产品 五粮液酒
GB/T 22046-2008 地理标志产品 洋河大曲酒
GB/T 18356-2007 地理标志产品 贵州茅台酒
GB/T 22735-2008 地理标志产品 景芝神酿酒
DB53/T092-2008 云南小曲清香型白酒
T/CBJ003-2016 固态法酱香型白酒原酒
T/CBJ004-2016 固态法小曲清香型白酒原酒
T/CBJ002-2016 固态法浓香型白酒原酒
DB13/T306-1997DB14/T80-1996 新型白酒
DB15/T253-1997 新工艺白酒
GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒
GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒
GB10343-2008 食用酒精
二、检验分析
GB/T 33404-2016 白酒感官品评导则
GB/T 33405-2016 白酒感官品评术语
GB/T 33406-2016 白酒风味物质阈值测定指南
GB/T 10345-2007 白酒分析方法
GB/T5009.48-2003 蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法 
QB/T 4257-2011 酿酒大曲通用分析方法
GB/T 394.2-2008 酒精通用分析方法
QB/T4257-2011 酿酒大曲通用分析方法
GB 5009.225-2016 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定
GB 5009.266-2016 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定
三、包装类
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则

定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令

GB/T5738-1995 瓶装酒、饮料塑料周转箱
QB/T4254-2011 陶瓷酒瓶
GB/T 24694-2009 玻璃容器 白酒瓶
GB/T 10346-2006 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存
GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
四、生产类
GB 8951-2016 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范
SB/T10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范
GB/T 23544-2009 白酒企业良好生产规范
GB 27631-2011 发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准
GB 50694-2011 酒厂设计防火规范
HJ/T 402-2007 清洁生产标准 白酒制造

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收藏什么白酒最有价值

随着飞天茅台价格的上升,很多人开始喜欢收藏白酒,那么收藏什么白酒最有价值呢?

一、酱香型、浓香型名酒

酱香型是最适合收藏的,这点估计很多人都是知道的,因为酱香的香味成分比较复杂,收藏的效果也会比较明显,留存越久,酱香自然会变得更加的突出和协调。口感更佳。

比如很多人收藏了80年底的茅台、五粮液等名酒,如今都是一瓶值十万以上。笔者推荐大家可以考虑茅台王子酒、十二生肖白酒。

还有郎牌郎酒也值得考虑,这款酒在业内也是比较认可的,产地距离茅台基地才数十里,郎牌郎酒酱香型53度也很经典,加上浓香型是主流香型,市场接受度高,所以收藏价值也打。自饮更具性价比。

二、独特的董香的味道

董酒是老八大名酒,专家、老酒友都认可的,因为香型比较小众,所以没有很多人重视,但是正因为如此,很多没有关注到,你才有机会,董酒赢在配方和口感上。

首先它3次入选国密级白酒,另外还放入上百种草本入酒曲,所以,董酒具有保健价值,不仅仅是满足口感,这点专家都认同。另外,还有下面2大优势。

三、稀缺名酒最具收藏价值

“物以稀为贵”,这是收藏界的定律。陈年名酒因为稀缺性,已经成为一种不可复制的可增值的资源,而且较早年份的品种收藏价值相对较高。业内人士表示,白酒收藏应首选中国八大名酒和十七大名酒,其品质、社会认可度较高。

此外,白酒收藏要看附加收藏价值,这主要是指酒标、包装。白酒收藏应注重其完整性,白酒收藏已不仅仅是酒本身,酒的整体包装设计、酒瓶、酒标都已融入其价值里,一瓶酒品相包装好不好会极大的影响其价值。

四、 友情建议

建议大家选择50度以上的系列,因为低度数的酒会因为收藏的过程中流失酒精,而导致最后喝起来没有味道,这样的白酒自然没有人会喜欢了。

另外,收藏的时候大家也一定要注意储存环境,恒温通风、干爽的环境为好。你怎么看?

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